FELLAH KÖFTESİNİ BAZEN DE BÖYLE YAPARIM
Fellah köftesi için yaptığım (hamuru için fellah köftesi tarifine bakınız) ince bulgurlu misketleri yani bunları
Kaynamış tuzlu suda haşlıyorum.Süzgece alıp soğutuyorum.Köftelerin miktarına göre sarımsaklı yoğurt yapıp içine karıştırıyorum.Üzerine de zeytinyağı gezdiriyorum.En son olarakta pul biber ve nane ile taçlandırıyorum.Böyle oluyor.
AFİYET BAL ŞEKER OLSUN...
4 yorum:
Çok severim nefis olmuş ellerine sağlık canım.
Teşekkür ederim.Benim mutfağıma da buyurduğunuz için ayrıca teşekkür ederim.
Fellah köftesine bayılırım ben ellerinize sağlık sizi takipteyim sevgiler :)
Harika ama ben böyke yoğurtlusunu bilmiyordum.ellerine sağlık canım.
Yorum Gönder