Sayfalar

11 Şubat 2013 Pazartesi

ZEYTİNYAĞLI BRÜKSEL LAHANASI


Bu da bu memlekette yediğim bayıldığım lezzetlerden.

MALZEMELER:
Yarım kg  Brüksel Lahanası
1 orta boy soğan
2 orta boy havuç
1 orta boy portakal
tuz,zeytinyağı
1 çay bardağı kadar su
YAPILIŞI:
Soğanı halka halka (Halka dedim ama istediğiniz şekil yapabilirsiniz) doğrayıp tencereye koyuyoruz.Üstüne havuçları doğruyoruz.Lahanayı da koyuyoruz.Portakalın suyunu  ve suyu koyuyoruz.Tuzunu ve zeytinyağını ilave edip ocağın altını yakıyoruz.Ben düdüklüde 10 dakika pişiriyorum.

AFİYET OLSUN...

Hiç yorum yok: