Sayfalar

2 Şubat 2013 Cumartesi



GÜZEL BİR GÜN...
Dün emekli öğretmenlerimizden Gülcihan Hoca'nın evinde misafirdik.Muhteşem bir masa ve güler yüzüyle karşıladı bizi öğretmenimiz.Hoş sohbet,kahkaha,muhabbet derken çok güzel bir gün geçirdik. Ellerine sağlık öğretmenim.Masa da dediğim gibi muhteşemdi.Neler yoktu ki;


   Peynirli milföy
   Kısır
   Kurutulmuş biber dolması
   Yaprak sarması
   Brokoli salatası
   Kabak salatası
   Hibeş
   Kurulardan kızatrma
   Kakaolu kek
   Sünger tatlı
   Pudingli kurabiye
   Çeşitli ev yapımı reçeller
   Van'ın otlu peyniri
   Kastamon'u çemeni

Hepsi birbirinden lezzetli  nimetler.Bunlardan birkaçının tarifini vereceğim.

PUDİNGLİ KURABİYE
MALZEMELER:
1 Paket puding(Bu kakaolu pudingten)
1 Su bardağı mısır nişastası(buğday nişastasıda olabilir)
3 yemek kaşığı şeker
1/2 margarin yada tereyağı
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
2 yumurta (birini akı üzerine sürmek için ayrılır)
aldığı kadar un

YAPILIŞI:
Malzemeleri  karıştır.Hamur, kulak memesi kıvamına gelince iki parmak eninde rulolar yap.Ruloları verevine kes.Üzerine yumurta akını sür.Yağlı kağıt koyduğun tepsiy diz.150 ' de pişir.

AFİYET OLSUN.

Bu da yılbaşı ağacı şeklideki brokoli salatası


Muhteşem görüntüsüyle çok cezbedici.Görüntü benim için çok önemli diyenler için.

                                                                 Kabak salatası


Bu salatayı herkes biliyor diye tarifi yazmıycam ama tadı enfesss mmmm.

                                                                         Hibeş


Hibeş'inde kıvamını tutturmak çok zor oluyor ama bu tam kıvamda olmuş.Bunun tarifini İnşaallah ilerleyen zamanlarda vereceğim.
 Bugünlük bu kadar....Görüşmek üzere hoşça, mutlulukla, sevgiyle kalın....

1 yorum:

Moda Kulisi dedi ki...

Sofra şahane :)