Dün okuldan arkadaşlarım misafirlerimdi.Ben tabii misafirim olduğu için ağzım kulaklarımda gezdim.Çünkü misafir kabul etmeyi çok seviyorum.Ama gurbette olmam nedeniyle akrabalarım yalnızca yazdan yaza gelebiliyor bu yüzden onları çok alamıyorum.Ancak arkadaşlarımı misafir olarak alabiliyorum.Oda çok sık olmuyor maalesef...
Neyse dün geçen hafta sonu gelen halamın kızı Eda'nın kurabiyesini yaptım.Bugün onun tarifini vermek istiyorum.Tabii kurabiyenin adı olmadığı için tarif aldığım kişinin adı Edam kurabiye. Dün gelen arkadaşlarımdan tam not puan aldı.Çok lezzetli çok şık bir kurabiye..Kesinlikle yapmanızı öneriyorum.
Gelelim tarife...
EDA’NIN KURABİYESİ
MALZEMELER:
125 gr tereyağ
500 gr nişasta
yarım su bardağı pudra şekeri
3 yumurta
1 pakat kabartma tozu
1 paket vanilya
yarım su bardağı kadar un
dilerseniz limon yada portakal kabuğu rendesi
ÜSTÜ İÇİN:
Robottan çekilmiş 1 su bardağı gevrek
Robottan çekilmiş 1 su bardağı gevrek
Bir paket çikolata
1 kaşık sıvıyağ
Hindistan cevizi
YAPILIŞI:
Eritilmiş
tereyağı nişasta,pudra
şekeri,yumurta,kabartma tozu,vanilya,unu kulak memesi kıvamında hamur
yapıyoruz.
Hamuru açıp
dilediğimiz şekilde kalıplarla kesiyoruz.
175 ‘ lik fırında
çok kızartmadan pişiriyoruz.
Çikolatayı benmari
usulü eritip sıvıyağı (ben zeytinyağı kullandım) koyuyoruz.
Pişmiş olan
kurabiyeleri önce çikolataya sonra gevreğe batırıp servis tabaklarına alıyoruz.
Ben minik minik
yaptığım kalpleri çikolatadan sonra hindistan cevizine batırdım.Kahvelerin yanında
servis yapılabilecek lezzetli bir aperatif
oldu.
6 yorum:
mmmm çok canım çekti Rana sultan elinize sağlık
Sizi buralarda görmek ne güzel.Hoşgeldiniz...
Leziz görünüyorlar :) ellerinize sağlık
Kesinlikle şiddetle tavsiye ederim.Çok lezizler....Sevgi ve dua ile
Hoşbulduk bende bir problem oldu kimsenin bloguna giremedim hata verdi. Sanırım bunlardan biri de sizin bloğunuzdu açık bulunca hemen ziyaret ettim. Tekrar hoşbuldum...
Hoşbulduk bende bir problem oldu kimsenin bloguna giremedim hata verdi. Sanırım bunlardan biri de sizin bloğunuzdu açık bulunca hemen ziyaret ettim. Tekrar hoşbuldum...
Yorum Gönder