KABAK SALATASI
Çok sevdiğim ve misafirlerime çok sık yaptığım bir salata.
MALZEMELER:
(Ölçü vermiycem dilediğiniz kadar
yapabilirsiniz)
Kabak
Süzme yoğurt
Mayonez
Zeytinyağı
Ceviz içi
Sarımsak
Dereotu
YAPILIŞI:
Kabakları
rendeliyoruz tavaya alıyoruz.Tavaya yarım su bardağı su ve iki kaşık
zeytinyağı,tuz koyuyoruz.Suyunu çektirip yağında kavuruyoruz. Sonra soğumaya
bırakıyoruz.
Sarımsakları
soyup,ezip yoğurtla buluşturuyoruz.Bu karışımın içine soğutulmuş kabağı,cevizi ,mayonezi
ve zeytinyağını koyup karıştırıyoruz.
Dereotuyla süsleyip
buzdolabında 1-2 saat bekletip servis yapıyoruz.
AFİYET BAL ŞEKER OLSUN…..
2 yorum:
Ellerine sağlık. Arkadaşım nefisss
Ellerinize sağlık, bizim çok sevdiğimizbir lezzettir.
Nefis görünüyor.
Yorum Gönder