TAM BİR RENK ZİYAFETİ
Çok beğendiğim çok lezzetli bir salata.Sizinle paylaşmak istedim.
MALZEMELER:
Brokoli
Havuç
Kırmızı biber
Süzme yoğurt
Nar ekşisi (1 yemek kaşığı)
Zeytinyağı
Sarımsak
Kimyon
YAPILIŞI:
Brokoliyi haşlıyoruz.Havucu rendeleyip bir yemek kaşığı
zeytinyağı ve yarım çay bardağı su ile karıştırarak kavuruyoruz.Kırmızı biberi
bir yemek kaşığı zeytinyağı ile kavuruyoruz nar ekşisini ve sarımsağı da
koyuyoruz.Burdaki püf nokta kaşık kullanmadan tencereyi sallayarak
kavrulması.Pişmeye yakın baharatlarını koyuyorsunuz ben kimyon koydum ama siz
istediğiniz baharat çeşidini koyabilirsiniz.Süzme yoğurdu da sarımsakla
buluşturun.Şimdi servis tabağına en alta brokolileri koyun, üstüne
havuçları,onunda üstüne kırmızı biber sosunu koyun.En üstün de sarımsaklı süzme
yoğurdu koyun.
AFİYET OLSUN...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder