ALMAN PASTASI
SELAMÜN ALEYKUM DOSTLAR
Bugün bir arkadaşımdan aldığım ilk deneme de beceremediğim ikincide ancak becerebildiğim belki de herkesin bildiği şu meşhur alman pastasının tarifini vereceğim.
MALZEMELER
KEKİ İÇİN
2 Yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı yoğurt
yarım paket margarin (Ben göz kararı tereyağ kullandım)
3 çay bardağı elenmiş un
kabartma tozu
vanilya
ARA MUHALLEBİSİ İÇİN
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1 çay bardağı şeker
1 yumurta sarısı
2 paket vanilya
50 gr tereyağ
YAPILIŞI
Yumurta ve şekeri çırpıyoruz.Yoğurdunu, oda sıcaklığında tereyağını,elenmiş ununu, kabartma tozunu,vanilyasını karıştırıyoruz.Kalıba döküyoruz.(Ben kalıp olarak kapaklı en büyük borcamın kapağını kullandım.)170 derecede fırına koyup kızarana kadar pişiriyoruz.
Muhallebisi için sütün içine yumurtasını, ununu,şekerini,vanilyasını koyup karıştıra karıştıra pişiriyoruz.Kaynayınca tereyağını koyuyoruz.
Pişen keki ılıyınca arasına muhallebisini sürüyoruz bolca.En üstüne de pudra şekeri eliyoruz.
AFİYET BAL ŞEKER OLSUN.
12 yorum:
Ve aleyküm selam.
iyiki denemekten vaz geçmemişsiniz çok güzel olmuş ellerinize sağlık
Bu, bugün rastladığım 2. Alman pastası, bir baskı hissettim üzerimde yapmam gerektiğine dair :)
http://pinarintarifdefteri.blogspot.com/ canım ellerine sağlık...sevgılerımı bırakıyorum...
Ziyaretiniz icin tesekkur ederim.
Kesinlikle tavsiye ederim.mutlaka yapin.gerekli mercilerce uygun gorulmustur
Biraktiginiz sevgileri kucakliyorum.
Ellerine sağlık.
Yıllar önce yapmıştım . Tabi o zaman kimse bilmiyordu bile alman pastasını :)
Sevgiler...
BEN ÇOK SEVERİM ALMAN PASTASINI ELLERİNİZE SAĞLIK:)KAHVE HAZIRSA HEMEN GELEBİLİRİM SEVGİLERİMLE
Tesekkur ederim.Bende ogreneli cok olmadi:))
Bol kopuklu kahveler hazir en kisa zamanda bekliyorum.
Ellerine sağlık canım benim.En kısa zamanda benimde denemek istediklerim arasında..
Alman pastası benım takıntımdır. Ama evde denemeye hıc cesaret edemedim. tarıflerı gördükçe yapsam mı dıye dusunup sevınıyorum sonra başka meşgalelerle unutuyorum. afıyet olsun sıze.
Yorum Gönder