ÇOKKKKK PRATİK KAHVALTILIK
SUSAM YAĞLI VE PEKMEZLİ GÖZLEME
Kahvaltılık dedim ama acil gelen misafir içinde çok pratik, gercekten beş dakikada yapılabilecek bir tatlı...
Bunu bir gözlemecide yufkanın içine şeker koyarlarken düşünmüştüm çokta nefis bir tat oldu.Şekerliyi turistler özellikle de Ruslar çok seviyorlarmış.
Ben bunu şöyle yaptım
MALZEMELER(1 adet gözleme için)
1 adet yufka
2 tatlı kaşığı susam yağı (Bunu daha önce tahinle yapmıştım ama tahin daha sıvı olduğu için akmıştı.:( Susam yağı akmadı çok güzel kıvamı oldu.)))
3 tatlı kaşığı pekmez
tereyağı
YAPILIŞI
Susam yağını ve pekmezi karıştırıp harc yapıyoruz.Yufkayı açıp gözleme şeklinde katlarken her katına bu harçtan sürüyoruz.Tamamen katladıktan sonra yanmaz tava da tereyağ ile kızartıyoruz.Bu kadar.....
AFİYET BAL ŞEKER OLSUN.....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder