Sayfalar

11 Şubat 2014 Salı

LAZANYA ILE SU BOREGI

Sevgili Dostlar Sevgili Yarenler
Bugun denedigim cok begendigim ve cok  begenilen bir tarif  verecegim.Ozel gunlerinizde,aksam davetlerinizde yapabileceginiz   cok ozel bir borek.Yalanci su boregi deselerde gerceginden ayirdedemeyeceginiz kadar guzel ve lezzetli.Mutlaka denemelisiniz
Tabiki tepside bir varmis bir yokmus oldugu icin ancak tepsi deki hali fotograflanabildi.:)))))


MALZEMELER
20 adet lazanya(ben barilla kullandim.)
100 gr tereyag
1 yemek kasigi zeytinyagi
1su bardagi sut
1 yumurta
Kasar peyniri

Ic harci icin
Dilediginiz peynir
Ve maydonoz

YAPILISI

Once  kaynayan suya biraz tuz ve bir kasik siviyag koyuyorsunuz.
Lazanyalari 5er 6sar hasliyorsunuz.Ancak hasladiginiz lazanyalari soguk suya birakip sonra cikarip suzgece aliyorsunuz.
Bir tavada erittiginiz tereyagina sutu ve yumurtayi ekliyoruz.
Bol yagladigimiz tepsiye(dikdortgen borcam kullandim)Lazanyalari yerlestiriyoruz.Her siraya 4 lazanya sigiyor.Lazanyalarin ustune tereyagli harci suruyoruz.Onunda ustune peynirli harctan koyuyoruz.Lazanya bitene bu islemi tekrarliyoruz.
En ust kata da tereyagli harctan surup 200'firina veriyoruz.Pismesine 5 dakika kala rendelenmis kasarida koyup kizartiyoruz.
AFIYET BAL SEKER OLSUN.
ALLAH'A EMANET OLUN.....


2 yorum:

Mutfak felsefesi Hatice Yüksel dedi ki...

Enfessss.. Ellerine sağlık. .

rana sultan dedi ki...

Sagol canim Insaallah birgun yaparim birlikte yeriz:)