Sayfalar

4 Mart 2014 Salı

ERISTELI YESIL MERCIMEK CORBASI

Selamun Aleykum dostlar,
Yaradan' dan umidimizi kesmedigimiz umutlarimizla dualarimizla yakarislarimizla dunyada ve ahirette huzurlu olmak icin kosusturdugumuz bu zaman diliminde belki de tam oturtamadigimiz dusunce alemimizde firtanalar kopuyor olsa da hayat devam ediyor.Hayatta kosarken kimbilir neler kaciriyor,kimbilir neler erteliyor,kimbilir neler unutuyoruz.Ve hayatta kacirmak, ertelemek,unutmak istemedigimiz neler var  neler....
Bir dusunelim bakalim hayatta neyi kacirdik, neyi erteledik, neyi unutmak istemezdik?
Gelelim eristeli yesil mercimek corbasina


MALZEMELER(6 kisilik)
1 su bardagi yesil mercimek
1cay bardagi eriste
1 buyuk boy sogan
1yemek kasigi domates salcasi
1yemek kasigi biber salcasi
Zeytinyagi
Nane
YAPILISI
Mercimegi 2 bardak suda hasliyoriz.Soganlari ince ince dograyip zeytin yaginda iyice kavuruyoruz.Salcalari da koyup kavuruyoruz.Iyice kavrulan malzemenin icine yeteri kadar sicak su koyuyoruz.Haslanan mercimekleri de ekliyoruz.Corbanin kopugu kalmayincaya  kadar pisiriyoruz.Pismesine 10 dakika kala eristeleri de atiyoruz.Eristeler yumusayinca ocagi kapatiyoryz.
AFIYET BAL SEKER OLSUN...

14 yorum:

BAL TATLISI dedi ki...

Bir düşünmeye kalktımmı ne pişmanlıklarım ne keşkerim bitiyor en iyisi maziyi hiç deşmemek Allah yarınlarımızı hayreylesin.

Erişteli yeşil mercimek çok güzel olmuş yeşil mercimek her haliyle güzel bence

rana sultan dedi ki...

Maalesef oyle degil mi amin sevgi ve duayla

Limon çiçekleri dedi ki...

Üzülerek çok şey kaçırıyorum..Bu arada tam bir anne yemeği yapmışsın canım ellerine sağlık..

rana sultan dedi ki...

Evet haklisiniz tam anne yemegi:)))y
Guzel yorumunuz icin tesekkur ederim.

Gamze Esra Ersöz dedi ki...

Nefis görünüyor, ellerinize sağlık:)

Havva Peynirci dedi ki...

çok severim çok,aynen ben de sizin usül yapıyorum,üzerine nane tereyağda çevrilmiş,ohh mis
çok sevgiler

rana sultan dedi ki...

Tesekkur ederim canim

rana sultan dedi ki...

Tereyagli denemeddim ama eminim daha super oluyordur

mehtap dedi ki...

Keşkelere , pişmanlıklara takılıp kalmadan yaşamak en güzeli, bugün sahip olduklarımız çoğunlukla kendi tercihlerimiz benim fikrim.. Çorba nefis görünüyor, ben zaten mercimeğe bayılırım, elinize sağlık.

yolcu dedi ki...

Ve aleyküm selam.

Yeşil mercimeği çocukluğumdan beri sevmişimdir. Ama erişteli hiç denemedim. Denemek lazım.

rana sultan dedi ki...

Bencede keskelerimizi yogurup gelecegi kendi tercihlerimize katmak daha iyi :) ayrica hosgeldiniz iyiki geldiniz

rana sultan dedi ki...

Bence deneyin :))) begeneceksiniz

bahar simsek dedi ki...

Aleykumselam bayilirim bu corbaya ama benden baska kimse yemedigi icin yapamiyorum.dumani tütüyo elinize saglik :)

gizli yetenek dedi ki...

Bende çok severim bu çorbayı, ellerinize sağlık nefis görünüyor:))