SİRKELİ TUZLU KURABİYE (TEK LOKMALIK KURABİYE)
MALZEMELER
125 gr tereyag
1 su bardagi siviyag
Yarim su bardagi sirke(elmada olbilir uzumde ben elma sirkesi kullandim)
1yumurta aki icine sarisi ustune
1 tatli kasigi toz biber
1 bucuk yemek kasigi seker
1 tatli kasigi corek otu
1 tatli kasigi tuz
1 paket kabartma tozu
1 su bardagi susam
Alabildigince un
YAPILISI
Tereyagini,siviyagini,sirkesini,yumrta akini,toz biberini,sekerini,corek otunu,tuzunu,kabaetma tozunu ve alabildigi kadar unu koyup kulak memesi kivaminda bir hamur elde ediyoruz.
Hamuru biraz dinlendirdikten sonra bezelere ayirip,oklavayla cok ince olmayacak sekilde acip dilediginiz kalipla sekil veriyoruz.Kaliptan cikardigimizi once yumurtaya sonra da susama batirip tepsiye diziyoruz.
Firinda 175* pisiriyoruz.
AFIYET OLSUN.....