Alman Pastasi

ALMAN PASTASI

SELAMÜN ALEYKUM DOSTLAR

Bugün bir arkadaşımdan aldığım ilk deneme de beceremediğim ikincide ancak becerebildiğim belki de herkesin bildiği şu meşhur  alman  pastasının tarifini vereceğim.

MALZEMELER

KEKİ İÇİN

2 Yumurta

1 çay bardağı şeker

1 çay bardağı yoğurt

yarım paket margarin (Ben göz kararı tereyağ kullandım)

3 çay bardağı elenmiş un

kabartma tozu

vanilya

ARA MUHALLEBİSİ İÇİN

2 su bardağı süt

3 yemek kaşığı un

1 çay bardağı şeker

1 yumurta sarısı

2 paket vanilya

50 gr tereyağ

YAPILIŞI

Yumurta ve şekeri çırpıyoruz.Yoğurdunu, oda sıcaklığında tereyağını,elenmiş ununu, kabartma tozunu,vanilyasını karıştırıyoruz.Kalıba döküyoruz.(Ben kalıp olarak kapaklı en büyük borcamın kapağını kullandım.)170 derecede fırına koyup kızarana kadar pişiriyoruz.

Muhallebisi için sütün içine yumurtasını, ununu,şekerini,vanilyasını koyup karıştıra karıştıra pişiriyoruz.Kaynayınca tereyağını koyuyoruz.

Pişen keki ılıyınca arasına muhallebisini sürüyoruz bolca.En üstüne de pudra şekeri eliyoruz.

AFİYET BAL ŞEKER OLSUN.

ÇAYLI KEK

SELAMÜN ALEYKÜM DOSTLAR ...ÇOK ESKİLERDEN BİR TARİF
ÇAYLI KEK
 Biz bu tarifi komşu kızı Sevda ile lise dönemlerimizde  yapardık.İki gün önce gelen misafirlerime de bu çaylı kekten yaptım.Çok beğendiler.

MALZEMELER:
1 su  bardağı demlenmiş soğutulmuş çay
3 yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı şeker
1 tatlı yada isteğe göre yemek kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
un

YAPILIŞI:

Şeker ve yumurtaları köpürene kadar çırpıyoruz.Sonra da sıvıyağ,çay,tarçın,kabartma tozu ve   unu (eleyerek) koyuyoruz.

Yağlanmış tepsiye döküp 175' pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN...

ISPANAKLI KEK

ISPANAKLI KEK
Tarifi  isteyen olursa sonra yazıcam ama bildiğimiz klasik ıspanaklı keki böyle yaptım değişik bir sunum oldu.Paylaşmak istedim.

Önce kekini kağıt muffin kalıplarına koydum.

Piştikten sonra kremasını sıktım.

                                                                    Veeeee sonuç.............

                                                       AFİYET  BAL ŞEKER OLSUN.....

PORTAKALLI VE HAVUÇLU KEK

ÇOK BASİT

ÇOK LEZİZ

ÇOK PRATİK

ÇOK VİTAMİNLİ

PORTAKALLI VE HAVUÇLU KEK

MALZEMELER

3 yumurta

yarım su bardağı sıvıyağ

yarım su bardağı portakal suyu

1 su bardağı şeker

1 havuç rendesi

1 portakal kabuğu rendesi

2 su bardağı şeker

kabartma tozu

vanilya

arzuya göre fındık fıstık

YAPILIŞI

Şeker ve yumurtayı iyice çırpıyoruz.Sıvıyağ , portakal suyunu,portakal kabuğu rendesi,havuç rendesini koyuyoruz.Unu ve kabartma tozunu eleyerek koyuyoruz ve çırpıyoruz.Yağlanmış tepsiye döküyoruz.170 derecelik fırında  yaklaşık 30-35 dakika pişiriyoruz.

AFİYET  BAL ŞEKER OLSUN…

Turta

ARMUTLU VE VİŞNELİ TURTA

Geçenler de yaptığım ve çok beğenilen elmalı turtayı şimdi de armutlu ve vişneli yaptım .Bu daha da güzel oldu.Vişneyi annemle sezonunda reçelle komposto arası bir şekil de yapmıştık ve buzdolabının arkasında bir yerlerde kalmış.Bugün de buz dolabı temizliğinde birkaç haftalık armutları ve vişneleri görünce hemen değerlendirmek istedim.

  Tarifin keki elmalı turta (blogda var)gibi sadece üstüne armut ve pişincede vişne koydum.

BUNU DA İLK DEFA YAPTIM

Bu yaşıma kadar bir çok yemeği denememişim. Blog sayesinde merak edip yapmaya çalışıyorum.Allah'a bin şükür hemen hemen hepsi tuttu.İnşaallah öyle devam eder.Bu da ilk yaptığım turtaaaaaaaa.....


 ELMALI TURTA

MALZEMELER:

3 yumurta
2 kahve fincanı şeker
125 gr margarin(ben margarin hiç kullanmadığım için göz kararı yarısını tereyağ  yarısını sıvıyağ kullandım.)
4 kahve fincanı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

ÜSTÜ İÇİN:

2 adet elma
pudra şekeri
tarçın

YAPILIŞI:

Şeker ve yumurtayı iyice çırpıyoruz.Üstüne yağını,ununu,kabartma tozunu,vanilyasını koyup karıştırıyoruz.Bol yağladığımız tepsiye hamuru yayıyoruz.kabuğunu soyup çekirdeklerini çıkardığımız elmaları diziyoruz.130 derecelik fırına koyuyoruz .Yaklaşık 45 dakika fırını hiç açmadan pişiriyoruz.Piştikten sonra çıkarıp soğutuyoruz.Üstüne pudra şekeri ve tarçını eleyerek serpiyoruz.

AFİYET BAL ŞEKER OLSUN...