Geçenler de eşim marketten almış ben ilk defa gördüm ve yaptım çok lezzetli oluyor.Mutlaka deneyin derim.Aslında meyhane (ismini sevmiyorum ama neyse)pilavı gibi yapılabilir ama ben evde olan sebzelerle yaptım çok güzel oldu.Yanına da karnıyarık yaptım çok güzel bir ikili oldular. Birde kendim yaptığım turşu....
BAŞBAŞI PİLAVI
MALZEMELER:
1su bardağı başbaşı bulgur
1 orta boy soğan
1 kırmızı biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
nane
damak zevkinize göre baharat
YAPILIŞI:
Tencereye koyduğumuz sıvıyağın içine küp küp doğranmış soğanı kavuruyoruz.İçine Kırmızı biberi atıp kavuruyoruz.Sonra salçaları koyup, naneyi de ekliyoruz.İyice kavrulduktan sonra başbaşı bulguru koyup biraz çevirip içine kaynar su koyuyoruz.Kaynamaya başlayınca altını kısıyoruz.
AFİYET OLSUN...